Resep Buntil daun pepaya Anti Gagal

Pembuatan Buntil daun pepaya sesungguhnya serupa dengan pembuatan Buntil daun pepaya pada umumnya. Namun perbedaan dari Buntil daun pepaya terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Buntil daun pepaya ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Buntil daun pepaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Buntil daun pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan buntil daun pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Buntil daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buntil daun pepaya memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buntil daun pepaya:

1. Gunakan 2 ikat daun pepaya.
2. Ambil 1/2 papan tempe.
3. Siapkan 1/2 btr kelapa d parut.
4. Gunakan 1 ons ikan teri asin, rendam dl.
5. Siapkan 10 lbr petai cina.
6. Ambil 1 bks santan kara.
7. Gunakan Bumbu isian:.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 bh cabe merah.
10. Ambil 5 bh cabe rawit.
11. Siapkan 2 cm kencur.
12. Sediakan Bumbu kuah.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 4 siung bawang merah.
16. Gunakan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 bh cabe merah.
18. Gunakan 2 cm kunyit.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Gunakan 3 btr kemiri.
21. Ambil 1 cm kencur.
22. Siapkan 3 cm laos.
23. Ambil 1 btg serai.
24. Siapkan 3 lbr daun salam.
25. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
26. Ambil Garam, gula, masako ayam.
27. Siapkan 10 bh cabe rawit biarkan utuh.

Cara membuat Buntil daun pepaya:

1. Cuci bersih daun pepaya dan daun jambu. Untuk daun pepaya beri garam lalu remas asal saja jgn sampai hancur. Kemudian cuci lagi..
2. Siapkan air rebusan tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan daun pepaya dan daun jambu. Beri sedikit garam. Rebus ± 15 menit lalu angkat.
3. Pisahkan daun pepaya dari daun jambunya. Lalu biarkan dingin dl..
4. Bahan isian: haluskan bumbu isian. Lalu potong kecil2 tempe. Campur bumbu, tempe, kelapa parut, ikan teri dan petai cina. Beri garam, gula dan masako. Lalu aduk rata.
5. Cara buat buntilnya: ambil lembaran daun pepaya lebarkan d atas piring usahakan tdk ada bagian yg terbuka agar bhn isi tdk tumpah. Beri 1 sdm isian lalu tutup. Ikat dengan tali rafia tiap sisinya. Lakukan sampai bhn abis..
6. Untuk kuah: haluskan duo bawang, cabe, kunyit, jahe, kencur, dan kemiri. Laos dan serai d geprek..
7. Tumis bumbu halus masukkan salam, serai, laos, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Sampai wangi.
8. Lalu tambahkan santan dan beri air secukupnya. Masukkan jg buntil dan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mengental. Angkat lalu sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buntil daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Agus yang telah mau berbagi Buntil daun pepaya semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini