Cara Gampang Membuat Opor ayam Anti Gagal

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Cara membuat Opor ayam sebetulnya sama dengan pembuatan Opor ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Siapkan 1 liter santan.
3. Gunakan Bumbu :.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Sediakan Seruas kunyit.
8. Gunakan Lengkuas.
9. Sediakan Jahe.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Gunakan 1/4 sdt jinten.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Cara membuat Opor ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jinten, merica, kunyit, kemudian digongso bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai bumbu matang.
3. Masukkan ayam, sampai bumbu tercampur semua dgn ayam dan ayam berubah warna.
4. Kemudian masukkan santan sambil diaduk2 sampai santan mendidih.
5. Tes rasa, sesuaikan selera.
6. Masukkan bawang goreng.
7. Opor ayam siap dinikmati .

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Sri yang telah mau berbagi Opor ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini