Cara Gampang Menyiapkan Nasi Ayam Hainam, Lezat

Pembuatan Nasi Ayam Hainam sebenarnya sama dengan pembuatan Nasi Ayam Hainam pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi Ayam Hainam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainam ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Ayam Hainam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainam:

1. Ambil Dada Ayam fillet 500 gr (kalau mau ada tulang jg gpp).
2. Ambil Bawang putih 9 siung geprek dan cincang pisahkan 5 siung dan 4 siung.
3. Siapkan Jahe 2 ibu jari geprek dan cincang bagi menjadi 2/3 dan 1/3 bagian.
4. Gunakan 2 sdm Kecap asin kalau ada kecap asin rajasa lebih gurih.
5. Ambil 2 batang Sereh digeprek dan potong2.
6. Ambil 3 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
8. Sediakan 3 lbr daun salam.
9. Gunakan Totole, garam, lada, gula secukupnya.
10. Sediakan Tulang ayam buat kaldu.
11. Siapkan Beras 500 gr cuci spt biasa.
12. Gunakan 7 sdm Minyak sayur.
13. Gunakan secukupnya Sayur pakcoy.

Cara membuat Nasi Ayam Hainam:

1. Daging ayam cuci dengan jeruk nipis sebentar lalu lumuri garam sebentar 10 mnt..
2. Rebus air sampai matang lalu masukan tulang dan daging ayam sebentar sampai keluar buihnya angkat tulang dan daging ayamnya. Masak lagi air baru setelah mendidih, masukan tulang dan daging ayamnya kecilkan api, jangan ditutup ya spy kaldunya tidak butek. (2 kali masak supaya bau anyir ayam hilang) masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya.
3. Masukan minyak sayur 3 sdm tambahkan 1.5 sdm minyak wijen, setelah panas masukkan 5 siung bawang putih dan 2/3 jahe. Masak hingga harum dan berubah warna menjadi kuning. Setelah selesai angkat dan sisihkan..
4. Masukan minyak sayur 4 sdm dan 1.5 minyak wijen. Setelah panas masukan 4 siung bawang putih dan 1/3 jahe, masak hingga harus kemudian masukkan berasnya aduk2 lalu berikan kaldu 3 centong aduk2 lg berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai airnya tinggal sedikit (api sedang). Setelah itu masukan dalam rice cooker dan tambahkan kaldunya sampai beras tertutup spt masak nasi biasa..
5. Sisa kaldu setelah mendidih masukkan sayur pokcay ke dalamnya. Masak 1 mnt saja.matikan api agar sayur tdk layu.
6. Cara menyajikan ayam : angkat daging ayam tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Lalu siram dengan minyak bawang putig dan jahe kemudian siram kecap asin. Taburi daun bawang diatasnya..
7. Penyajian : nasi hainam + ayam + kuah dan sayur sdh siap disantap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rini yang telah mau share Nasi Ayam Hainam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini