Langkah Mudah untuk Membuat Opor jengkol tahu super, Enak Banget

Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Pembuatan Opor jengkol tahu super sebenarnya mirip dengan pembuatan Opor jengkol tahu super pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor jengkol tahu super terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor jengkol tahu super ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor jengkol tahu super yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor jengkol tahu super, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor jengkol tahu super yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor jengkol tahu super sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor jengkol tahu super menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor jengkol tahu super:

1. Sediakan 1/2 kg jengkol tua yg sudah di rendam semalaman.
2. Sediakan 1 bh tahu cina potong 8.
3. Gunakan 1/2 liter santan kentar.
4. Ambil secukupnya Air.
5. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 4 bh kemiri.
11. Ambil 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 2 btg sereh geprek.
13. Siapkan 4 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 ruas laos.
15. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Semur jengkol atau Semur jering [perlu rujukan] adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Semur jengkol adalah makanan yang sangat terkenal di daerah kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Cara menyiapkan Opor jengkol tahu super:

1. Rebus jengkol dengan segenggam beras, rebus hingga jengkol empuk dan geprek. Sisihkan.
2. Setelah jengkol di rebus dan di geprek, goreng tahu yg sudah di potong2 hingga garing dan sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan tunggu panas masukkan bumbu yg sudah di haluskan, beserta daun salam, sereh, lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum. Beri garam gula dan kaldu secukupnya tes rasa, setelah rasa sudah oke masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah air godokan bumbu mendidih masukkan jengkol yang sudah di geprek dan di rebus berbarengan dgn tahu masak hingga jengkol empuk dan masukan santan.
5. Terus masak hingga santan mengental, tes rasa lagi jika rasa sudah oke matikan kompor dan sajikan bersama nasi putih bon appetit .

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warteg Barokah - Pleburan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor jengkol tahu super yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Angga yang telah mau berbagi Opor jengkol tahu super semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini