Bagaimana Menyiapkan Gulai Kambing, Bikin Ngiler

Pembuatan Gulai Kambing sesungguhnya sama dengan pembuatan Gulai Kambing pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kambing terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Kambing ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing:

1. Ambil 800 gr daging+tulang kambing.
2. Ambil 2000 ml Air.
3. Siapkan 200 ml Santan instant.
4. Ambil 2 sdm garam.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Ambil 1 bks kecil bawang goreng.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Gunakan 4 butir bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Sediakan 50 gr cabai kering (rebus).
14. Gunakan 1.5 ruas jari kunyit.
15. Gunakan 2 ruas jari jahe.
16. Ambil Bumbu cemplung:.
17. Ambil 4 lbr daun salam.
18. Ambil 2 btg daun serai.
19. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
20. Ambil 1 btg kecil kayu manis.
21. Ambil 5 bh cengkeh.
22. Siapkan 2 bh kembang peka.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:

1. Siapkan bahan-bahannya bumbu dan daging kambingnya. Potong-potong sesuai selera daging dan tulangan kambingnya..
2. Haluskan/blender bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan tulangan kambing hingga rata dan berubah warna..
3. Beri air biarkan mendidih masukkan bumbu cemplung, biarkan daging menjadi empuk. Gunakan api sedang saja. Biar matang secara perlahan saja..
4. Tambahkan santan instant aduk jangan sampai pecah. Masukkan bumbu cemplung, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk biarkan mendidih dan daging empuk..
5. Setelah daging empuk koreksi rasa angkat. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Andre yang telah mau share Gulai Kambing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini